Cotechino di Bonemerse a Boccia

Viene prodotto con tagli di carni di suino, in maniera artigianale, secondo l’antica ricetta cremonese ed insaccato in vescica naturale. Dopo la cottura si caratterizza per la classica compattezza, il sapore delicato e il gusto dolce e finemente speziato. Da consumarsi con mostarda, verdure cotte, puré, spinaci, lenticchie. Senza glutine e derivati del latte.

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