Cotechino a Boccia
da 700 gr.ca.
Viene prodotto artigianalmente con tagli di carne di suino, insaccato in budello naturale rispettando la tradizione cremonese. Al termine della cottura, che deve durare almeno 4 ore, rimane compatto, dal sapore delicato e finemente speziato. Si consiglia di consumarlo con mostarda cremonese, verdure cotte, puré, lenticchie o spinaci.
Tutti i prodotti di nostra produzione non contengono lattosio e glutine.
