Cotechino a Boccia
da 700 gr.ca.
Un classico della tradizione, viene prodotto artigianalmente con tagli di carne di suino e insaccato in budello naturale come prevede la ricetta cremonese. La cottura, che deve durare almeno 4 ore, gli regala morbidezza e ne esalta il sapore delicato e finemente speziato. Si consiglia di consumarlo con mostarda cremonese, verdure cotte, puré, lenticchie o spinaci.
Tutti i nostri prodotti non contengono lattosio e glutine.
