Spalla Cotta trancio da 1400 gr.

Ottenuta dalla lavorazione della sola spalla di maiale disossata e privata delle cartilagini viene aromatizzata e cotta sottovuoto per lungo tempo a bassa temperatura per preservare la naturale fragranza e la morbidezza delle carni.

Salume tipico delle zone al confine tra Lombardia ed Emilia Romagna che si abbina alla perfezione allo gnocco fritto! Provare per credere….

La carne utilizzata è rigorosamente di suini provenienti da allevamenti della Pianura Padana.

Tutti i nostri prodotti non contengono lattosio e glutine.

29.90 iva inclusa